Süper Bilgiler
No Result
View All Result
  • EĞİTİM
  • EVLİLİK
  • FAYDALI YAZILAR
  • PRATİK BİLGİLER
  • İLGİNÇ BİLGİLER
  • VİDEOLAR
  • SAĞLIK
Süper Bilgiler
No Result
View All Result
  • EĞİTİM
  • EVLİLİK
  • FAYDALI YAZILAR
  • PRATİK BİLGİLER
  • İLGİNÇ BİLGİLER
  • VİDEOLAR
  • SAĞLIK

Bilim İnsanları Uyarıyor! İşte Asla Çiğ Tüketmemeniz Gereken 6 Sebze

Günümüzde çiğ yiyeceklerin tüketimi giderek artıyor.

Birçok kişi sebzelerin çiğ yenmesini öneriyor.

Ancak bütün sebzeleri çiğ yememelisiniz.

Bazı sebzelerin çiğ yenmesi zararlı.

İşte asla çiğ yememeniz gereken altı sebze.

1- Brokoli

Brokoli, Brüksel lahanası ve karnabahar çoğu kişi tarafından çiğ halde tüketiliyor.

Brokolide, rafinoz ismindeki bileşen bulunuyor.

Vücut tarafından sindirilemeyen bu madde bakteriler tarafından kalın bağırsakta parçalanıyor.

Bunun sonucunda midenizde şişkinlik hissediyorsunuz.

Brokoli haşlanarak veya fırında kızartılarak yenilmeli.

2- Patlıcan

Patlıcanda bulunan solanin isimli bileşen kalsiyum emilimini azaltıyor ve sindirim sistemini rahatsız ediyor.

Aşırı çiğ patlıcan tüketimi karın ağrısı, ishal, kusma, baş ağrısı ve mide bulantısına neden oluyor.

Patlıcanı çiğ halde yedikten sonra yukarıdaki belirtileri gözlemlediyseniz acilen doktora gidin.

Patlıcanı pişirmek, solanini etkisiz hale getiriyor.

3- Ravent

Çiğ tüketilmesi halinde raventin zehirlenmeye neden olduğunu duymuşsunuzdur.

Aslında çiğ tüketmemeniz gereken şey ravent yaprağı. Yaprağında bulunan oksalik asit zehirlenmeye neden olabiliyor.

4- Patates

Bütün çiğ patatesler zararlı değil. Ancak patates tam olarak olgunlaşmadıysa ve güneş ışığına fazla maruz kaldıysa, yarım patateste bile solanin maddesi sağlığınızı olumsuz etkileyebiliyor.

Patates yeşile döndüğünde tüketmemeniz gerekir. Tüketmeniz halinde kusma, ishal, baş ağrısı ve en kötü senaryoda merkezi sinir sisteminin felce uğramasına neden olabilir.

5- Kırmızı barbunya

Kırmızı barbunyayı çiğ tüketmeniz halinde sadece tadı kötü gelmez aynı zamanda baş ağrısı, kusma, kramp ve mide fesadı görülebilir.

İçerdiği lektin zehirlenmeye neden olabilir. Kendinizi garantiye almak için kırmızı barbunyayı haşlamadan önce en az beş saat suda bekletin.

6- Domates

Cornell Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, vücudunuzun domateste bulunan likopen ismindeki karotenoid pigmenti, domatesi pişirerek yemeniz halinde kolayca sindirebildiği ancak çiğ yenmesi halinde sindiremediği görüldü.

Domatesler 2, 15 ve 30 dakika olarak üç farklı şekilde pişirildi. Domatesler pişirildikçe besin değerlerinin arttığı görüldü.

Likopenin kanser ve kalp rahatsızlığı riskini azalttığı biliniyor.

Ancak domatesi çiğ tüketmemelisiniz.

Bütün sebzelerin çiğ tüketilmesinin yararlı olduğunu düşünenlerdenseniz bir kez daha düşünmeniz gerekiyor.

Çiğ tüketilmemesi gereken sebzeleri arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

———

Çocuğun yalana başvurmaması için yapılması gerekenler!
EĞİTİM

Çocuğun yalana başvurmaması için yapılması gerekenler!

12 yaşındaki çocuğa iğrenç istismar! 20 lira verip susturmak istedi 2
HABERLER

12 yaşındaki çocuğa iğrenç istismar! 20 lira verip susturmak istedi

sicak su icmek zayiflatir mi suyun kilo verme etkisi zkywrgws.jpg
GÜZELLİK-BAKIM

Sıcak su içmek zayıflatır mı? Suyun kilo verme etkisi

Karaciğeri yıkamak mümkün mü? İşte bitkilerle yapılan tek bilimsel detoks 2
SAĞLIK

Karaciğeri yıkamak mümkün mü? İşte bitkilerle yapılan tek bilimsel detoks

Etkileri inanılmaz...Beyni yenileyip hafızayı güçlendiriyor! 2
SAĞLIK

Etkileri inanılmaz…Beyni yenileyip hafızayı güçlendiriyor!

No Result
View All Result
  • EĞİTİM
  • EVLİLİK
  • FAYDALI YAZILAR
  • PRATİK BİLGİLER
  • İLGİNÇ BİLGİLER
  • VİDEOLAR
  • SAĞLIK
Send this to a friend