Araştırmalara göre, yemeklerde kullandığımız bazı yağlar beynimize zarar veriyor olabilir
Kanola yağı hafıza problemlerini ağırlaştırarak 6 ay içerisinde kilo artışına neden oluyor.
Maalesef ki kanola yağı en çok kullanılan pişirme yağlarından biridir.
Fast food ve gıda endüstrisinde tercih edildiği gibi çoğu restoranlarda salata soslarında kanola yağı veya kanola yağı içeren bitkisel yağlar kullanılır.
Kanola yağını kullananlar bellek problemleri yaşayarak alzheimer oluyorlar.
Kanola yağı yüksek miktarda omega-6 içerir.
Ancak fazla tüketimi vücuda zarar verir.
Çoğu beslenme uzmanı omega-6 yağ asitlerinin omega-3 yağ asitlerine oranla daha iyi olduğunu kabul eder.
Bunlara ek olarak kanola yoğun şekilde genetiği değiştirilmiş bir bitkidir.