Yaz aylarında meyveleri bir arada buzdolabına koyuyoruz.
Çilek gibi meyveler içerdikleri vitamin ve minerallerle sağlığımıza çok faydalılar. Elbette diğer sebze ve meyveler de faydalı ama itiraf edelim ki hiçbiri çilek kadar tatlı değil.
Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin görüşü keskinleştirdiği, beyni daha iyi çalıştırdığı, tansiyonu dengelediği ve kalp-damar hastalıklarına iyi geldiği biliniyor.
Antioksidan açısından zengin olan çilekte C vitamini, folik asit, potasyum, manganez, lif ve potasyum bulunuyor.
Muhtemelen çilek sevmeyen bir insanla karşılaşmamışsınızdır.
Hemen herkesin severek tükettiği çileği taze tutmak da ayrı bir uğraş gerektiriyor.
Çilekleri taze tutmanın formülü
Canınız çilek istediği anda buzdolabını açıp çileklerin küflendiğini görmüşsünüzdür.
Çileklerin soğuk bir ortamda muhafaza edilmesi gerektiğini herkes bilir. Çileğin buzdolabındaki ömrü 5 gündür.
Hip2Save’den aktarılan bir yöntemle çileklerinizi taze tutmayı ve ömrünü uzatmayı öğreneceksiniz.
Malzemeler:
- Sirke
- Su
- Süzgeç
Hazırlanışı:
- 1 su bardağı sirkeyi ve 5.5 su bardağı suyu bir kaba dökün.
- Çilekleri içinde birkaç dakika bekletin. Sirke, çileklerdeki bakteriyi öldürecek.
- Çileklerinizi kağıt havluların üstüne koyarak kurumalarını sağlayın.
- Çileklerinizi bir kaba koyun. Üstüne de birkaç tane kağıt havlu ekledikten sonra buzdolabına koyun.
Çileklerin ömrünü uzatacak 3 tüyo daha
1- Çileklerin saplarını asla koparmayın. Böylelikle ömürlerini uzatırsınız.
2- Çilekleri hemen yemeyi düşünmüyorsanız olmamışlarını alın. Tam olmayan çilekler dolaba koyulduktan 1-2 gün sonra olgunlaşıyorlar.
3- Pazarda veya markette görmeseniz de eve geldiğinizde çileklerinizin arasında küflenmiş bir tane çilek görürseniz hemen aralarından alın. Aksi halde hepsi küflenecek.
Yukarıda bahsettiğimiz bilgiler kulağa basit gelse de çileklerinizin hayatını kurtarıyor.
Çilek seven arkadaşlarınızla çileklerin ömrünü uzatan ve taze kalmasını sağlayan tüyolarımızı paylaşmayı unutmayın.
———
