Türk mutfağının yıllardır değişmeyen ve en vazgeçilmezlerinden olan çayın yanına yapılan atıştırmalıklar, kadınların sık sık arayış içinde oldukları ve farklı tariflere göz gezdirdiği bir alandır. Sıradan tarif gibi görünen ancak yıllardır damaklarda iz bırakan ağızda eriyen enfes kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Çayın yanına kısa sürede yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir kurabiye tarifi bugünkü yazımızda. Adından da anlaşılacağı gibi şekil vermeye uğraşmayacağınız ve ağızda eriyen bir kurabiye tarifi. Lezzeti muhteşem ağızda eriyen kurabiyelerinizi çocuklarınız dahil herkes çok beğenerek tüketecek. En zor zamanlarınızda kurtarıcınız olacak kurabiyenizin tarifini elinizin altında bir yerlerde mutlaka bulundurun.
AĞIZDA ERİYEN KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER
Yarım su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2, 5-3 su bardağı un
200 gram toz şeker
YAPILIŞI
Öncelikle mikserle şekeri, yağı ve yumurtayı güzelce homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak yumurtalı karışımın içerisine ekleyin.
Güzelce yoğurduktan sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
165 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şekil verirken bazılarının içine küçük elma dilimleri koyabilirsiniz. Bu adım kurabiyelere farklı bir tat verecektir.
Afiyet olsun…
