Patatesin her halini sevenlere muhteşem tadıyla çok beğeneceğiniz bir tarifimi var. Genellikle kahvaltılarda tüketilen ancak ana öğün gibi de hazırlanabilecek enfes patates kavurması hem doyurucu hem de besleyici. Peki patates kavurması nasıl yapılır? Tarifi yazımızda.
İster özenle hazırlanan ana yemeğin yanında isterseniz de tek başına tüketebileceğiniz patates kavurması, hem kolaylığı hem de tadıyla sizi mest edecek. Küçük büyük herkesin severek yiyeceği patates kavurması, haşlanan patatesle yapılıyor. Siz de “akşam yemeğinde ne pişirsem” diye düşünüyorsanız patates kavurması tarifini deneyebilirsiniz. İster özenle hazırladığınız yemeğin yanına alternatif olarak sunun, isterseniz de tek başına bir öğün olarak tüketin. Kolayca yapabileceğiniz ve hızlıca hazırlayabileceğiniz patates kavurması misafirleriniz için de oldukça alternatif olacaktır.
PATATES KAVURMASI TARİFİ:
MALZEMELER
6 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 avuç doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Derin bir tencerenin içerisinde patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesler soğuduğunda küp küp doğrayın.
Geniş tavaya ince ince doğranan soğanları alıp yağda güzelce kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra, doğradığınız patatesleri ilave edin. Üstüne maydanozları da ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra yüksek ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Tavanın kapağını kapatıp 2 dakika daha bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
