Rengiyle sofralarınızı süsleyecek kabağın pirinçli yemeğini daha önce denediniz mi? Hem çok sağlıklı hem doyurucu olan pirinçli kabak yemeğini çocuklar ek gıdaya başladığında da verebilirsiniz. Enfes pirinçli kabak yemeğinin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.
Hepimizin bildiği gibi kabak çok sevilen bir sebze değildir. Bu yüzden kabağı sevdirmek ve vitaminlerinden yararlanmak için birbirinden farklı tariflerle sofralarımıza getiririz. Bu kez hem hafif hem faydalı hem de bir o kadar doyurucu olan bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Fotoğrafta göründüğü gibi küp küp doğranmış kabaklardan değil tabir-i caizse kaşık büyüklüğünde doğranmış kabaklardan yapılır. Yiyenler mutlaka bir tabak daha isteyecek. Sofralarınızı renklendirecek pirinçli kabak yemeği püf noktalarıyla beraber yazımızda.
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilogram bal kabağı
2 fincan pirinç
2 adet kuru soğan
1 fincan şeker
1 fincan su
Sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI
Kabağı güzelce yıkayıp, kabuklarını soyun.
Soyduğunuz kabağı dilimleyin.
Soğanı da ay şeklinde doğrayın.
Derin bir tavaya kabakları alın ve üzerine doğradığınız soğanları ekleyin.
Daha sonra pirinç ve suyunu da ilave ettikten sonra pişirin.
Pişmenin tamamlanmasına yakın şeker, tuz ve yağını da ekleyin.
Afiyet olsun…
