Pasta tariflerinin en sevilenlerinden olan muzlu rulo pastayı evde bu kadar kolay hazırlayabilirsiniz. Artık pastaneden almak yerine evde yapacağınız muzlu rulo pastanın püf noktalarını da öğrenmek ister misiniz? O zaman doğru adrestesiniz. İşte muzlu rulo pastanın en kolay tarifi huzurlarınızda:
Pasta sevenler için nostaljik ama vazgeçilmez bir lezzettir rulo pasta. Pastanelerde de hem dilim hem de bütün halde satılan rulo pastalar sık sık karşımıza çıkar. Hamurunu, kremasını, içindeki dolgusunu dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz rulo pastanın en sevilen hali ise muzlu rulo pastadır. Pastane usulü diye tabir edilen pastaların başında gelen muzlu rulo pastayı evde hazırlamaya ne dersiniz? Evde rulo pasta nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve adım adım yapılış aşamaları…
- Rulo pastanın orjinali muzlu rulo pasta, pastanelerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Pastanedeki muzlu rulo pastayı aratmayacak harika kıvamı ile dikkat çeken pastaları evinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
- Pastanın içinde kullandığınız kremanın daha parlak ve kıvamlı olması için; pişirme işlemini tamamladıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, el blenderından geçirebilir veya mikserle çırpabilirsiniz.
RULO PASTA TARİFİ:
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için;
500 mililitre süt
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Dolgusu için:
2-3 adet muz
Süslemek için;
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
YAPILIŞI
Pastanın kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
Koyulaşana kadar karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynamaya başladığında ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ilave edin ve güzelce karıştırın.
Üzerini bir streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurtaları ve şekeri derin bir kasede beyazlaşana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
Dikdörtgen ya da kare bir tepsinin tabanına pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız pandispanya hamurunu tepsiye dökün ve üzerini düzleyin.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin ve pandispanyanızı 12 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan keki ters çevirip soğuttuktan sonra hazırladığınız kremayla üzerini kaplayın.
İkiye böldüğünüz muzları (ya da tercih ettiğiniz başka bir meyveyi) pandispanyanın bir kenarına yerleştirin.
Keki içeri doğru sararak rulo haline getirin ve açılmaması için streç filmle sarın.
Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat dinlendirdiğiniz pastayı çıkarıp üzerine soğuk sütle hazırladığınız kremayı yayın.
Üzerini farklı meyvelerle ya da dilediğiniz bir şekilde süsleyip dilimleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
