Göz açıp kapayıncaya kadar bitecek bu nefis kurabiyelerin tarifini herkes isteyecek.
Lorlu Dereotlu Kurabiye Tarifi:
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1/2 demet dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı yoğurt
Fırını 190 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Büyük bir kapta un, beyaz peynir, dereotu, kabartma tozu, tuz ve karbonatı birleştirin. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin. Üzerine yoğurt ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde toplar koparıp tepsiye yerleştirin ve 15 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda fırına verin ve 15-16 dakika pişirin.
