Birçok şahıs tarafınca karıştırılan soda ve maden suyu aslen iki değişik içecek türüdür. Yemeklerin yanında kahvenin yanında, mide şişkinliği benzer biçimde problemlerde içilen maden suyu soda ile karıştırılıyor. Peki son dönemlerin en oldukca dört gözle beklenen sorularından bir olan maden suyu ve soda arasındaki farklar nedir? En kolay soda ve maden suyu iyi mi ayırt edilir. İşte detaylar:
Organik bir mineral vitamin deposu olan maden suyunun insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Maden suyu, jeolojik ve fizyolojik olarak koruma altında tutulan yeraltı sularından kuyu açılarak yada kaynaktan doldurularak elde edilmiş su olarak adlandırılmaktadır. Maden suyu çözünmüş katı madde içinde ne olduğu toplam 250 ppm’den daha azca olmayan sulara denir. Maden suyu ihtiva etmiş olduğu alkali oluşturucu minerallerle vücudun çeşitli elektrolitlerinin konsantrasyonunu düzenliyor. Maden suyu bilhassa sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfat yoğunluğunu dengeliyor. İçinde bulunan mineraller, organizmanın biyokimyasal reaksiyonlarına etken olarak katılarak düzenlemektedir. İşte maden suyu ve soda hakkında merak edilenler:
MADEN SUYU NEDİR?
Maden suyu içinde çözülmüş mineral sıvıları bulunduran elementlerden oluşan bir içecektir.
SODA SUYU NEDİR?
Soda ise içilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbonhidrat eklendiğinde elde edilir. Maden suyunun minerali oldukca varlıklı iken soda mineral içermemektedir.
MADEN SUYU VE SODA ARASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?
– Mineralli su olan maden suyu, yerkabuğunun değişik derinliklerinde naturel olarak oluşan, geçmiş olduğu değişik jeolojik katmanlardan bünyesine almış olduğu minerallerle zenginleşen yer altı sularıdır.
– Soda ise içilebilir özellikte olan herhangi bir suya karbondioksit ilave edilmesi ile elde edilmiş suni bir içecektir.
– Soda ile maden suyunun en mühim farkı; maden suyunun muhteviyatında bulunan birçok mineralle vücudun gerekseme duyduğu mineraller karşılanabilmektedir.
– Maden suyu bu özelliği ile besleyici bir içecektir. Sodanın ise bu şekilde bir fonksiyonelliği bulunmamaktadır.
– Maden suyu diye satılan soda ihtiva ettiği azla bikarbonat niçin ile yiyecek esnasında ve derhal sonrası içildiğinde mide ast dengesini bozarak sindirimi geciktirebilir.
– Uzmanların yapmış olduğu açıklamalara gore maden suyu ve sodanın her ne kadar mideyi rahatlama özelliği var ise sodanın bundan başka hiçbir işlevi yoktur.
