Sağlıklı ve kalıcı kilo vermek için dengeli ve düzenli beslenmenin yanında hangi besinlerin ne kadar tüketildiği de çok önemlidir. Yağ oranı düşük besin değerleri zengin besinlerin öğünlerde tüketilmesi önerilir. Göbek yağlarının daha çabuk erimesi için özellikle bazı gıdalardan uzak durulması gerekirken bazı besinlerin de tüketilmesi gerekmektedir. Yağ yakan besinlerin doğru pişirme yöntemleriyle hazırlayıp besin değerleri bakımından birbirini tamamlayan besinlerle kombinasyon yapılarak tüketilmelidir.
YAĞ YAKAN BESİNLER
Vücut yağ oranını normal seviyesine indirmek için beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ve yağ oranı düşük, besin değerleri zengin besinlerin öğünlerde bol bol yer verilmesi gerekir. Yumurta, avokado, yeşil çay, tatlı patates, tarçın, yoğurt ve pul biber gibi besinler düzenli ve doğru beslenme yöntemleriyle tüketildiğinde yağ yakımnı hızlandırmaktadır. Ancak bu besinlerin doğru zamanlarda ve doğru kombinasyonlarla tüketilmesi gerekmektedir. Yağ yakmaya yardımcı olan gıdalar ve besin değerleri şöyledir:
1- Yeşil Çay: Vücutta yağ depolanmasına engel olan ve yağ yakımı hızlandırmaktadır. Metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak daha çabuk kilo vermeyi sağlayan yeşil çay, antioksidan özelliği sayesinde kanser hücrelerinin vücutta yayılmasına engel olmaktadır. Günde 2-3 bardak kadar yeşil çay tüketilmesi tavsiye edilir. Yeşil çay ara öğünlerde tüketildiğinde yanına bir avuç kadar kuru meyve tüketilmesi uzun süre tok kalmaya yardımcı olmaktadır.
2- Yoğurt: Yağ yakmada en etkili besinlerden biri olan yoğurt, düzenli tüketilmesi durumunda göbekteki yağ oranını büyük oranda düşürmektedir. Yoğurt, probiyotik bir besin olması nedeniyle bağırsak sağlığını korumaktadır. Böylece sindirim sisteminin düzenli çalışmasına ve kabızlıktan kaynaklı olan şişkinliği azaltmaktadır. Kemik yapısının güçlendiren yoğurdun günde 1-2 kase yenmesi önerilmektedir.
3- Yumurta: Uzun süre tok tutan ve zengin bir protein kaynağı olan yumurta, sabahları tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan proteini büyük oranda karşılamaktadır.
4- Tatlı Patates: Kilo vermeye yardımcı olan tatlı patates, A vitamini bakımından oldukça zengin olması göz sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır. Lif kaynağı bir besin olan tatlı patates, uzun süre tok tutarak sindirim sistemini düzenlemektedir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olması sayesinde bağışıklık sistemini koruyarak kanser hücreleriyle savaşmaktadır.
5- Tarçın: Fazla yemek tüketilmesi durumunda vücut, ihtiyaçtan fazla tüketilen kalorileri yağa dönüştürür. Buna engel olmak için gün içinde tarçınlı yoğurt ya da tarçınlı su tüketilmesi önerilmektedir. Tarçın, fazla kalorilerin yağa dönüşmesine engel olduğu bazı çalışmalarca kanıtlanmıştır.
6- Kırmızı Biber: Yağ yakıcı etkisi olan bir diğer ürün ise kırmızı biberdir. Vücuttaki yağ oranını dengeleyen kırmızı biber (pul biber), yoğurtla karıştırıldığında oldukça etkili kür olarak tüketilmektedir.
7- Limon: Sindirim sağlığını koruyan limon, sabahları aç karnına tüketildiğine vücuttaki yağların yakılmasına yardımcı olmaktadır. Limon birçok sağlık sorununa şifa olan antiseptik bir besin olarak gün içinde bol bol tüketilmesi önerilmektedir.
Elma sirkesi, nar, kivi, yulaf, ananas, çilek, ahududu, kahve (sade Türk kahvesi ve sade filtre kahve), zencefil, keten tohumu ve yulaf gibi besinlerin de doğru tüketilmesi yağ yakmaya yarayan besinlerdir.
YAĞ YAKMAYA YARDIMCI OLAN DOĞAL KÜRLER
Limon Yoğurt ve Kırmızı Biber Kürü: Akşam yatmadan önce 2-3 kaşık yoğurdun içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı pul biber ekleyerek karıştırıp tüketilir. Bu karışım sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasına yardımcı olurken yağ yakmayı da hızlandıracaktır.
Elma Sirkesi ve Bal: 1 bardak ılık suyun içine 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 2 çay kaşığı bal eklenerek karıştırılır ve ana yemeklerden takribi yarım saat önce içilir. Yiyeceklerin yağa dönüşmesine engel olarak bağırsak sağlığını korumaktadır.
Yoğurt ve Tarçın Kürü: Akşam yatmadan önce 3 çorba kaşığı yoğurdun içine 1 tatlı kaşığı tarçın eklenir ve tüketilir. Kan şekerini düzenleyen bu kür fazla kalorilerin yağa dönüşmesine engel olmaktadır.
