Ata tohumu , yüzyıllardır Anadolu’da kullanılan genetiğiyle DNA’sı ile oynanmamış ürünler olarak adlandırılmaktadır. Son günlerde yerli olan ata tohumunun ne olduğu internette merak mevzusu oldu. Peki ata tohumu nedir, ata tohumu ne işe yarar? Yerli ata tohumu niçin mühim? İşte ata tohumu hakkında tüm merak edilenler:
Son dönemlerde birçok projeye destek veren Emine Erdoğan şimdide ülkemiz için oldukca mühim olan organik ve yerli bir ziraat için Ata tohumunu destekledi. Yüzyıllar süresince Anadolu’da saklı kalmış olan ata tohumu önemini vurgulayan bir video paylaştı. Bu sayede ata tohumunu olan merak ve ilgi bir fazlaca arttı. Ata tohumu genetiği değiştirilmemiş olduğundan daha sıhhatli ve bulunmuş olduğu ortama uyum elde etmiş binlerce senelik ziraat ürünüdür. Ata tohumu ülkemiz için oldukca önemlidir. Hem de ata tohumu hibrit, GDO yada benzeri ıslah çalışmalarına doğal olarak tutulmadığı için organik ve sıhhatli tohumdur. Ata tohumunun bazı özellikleri bulunuyor.
- Genetiği değiştirilmemiştir
- İklim koşullarına dayanıklıdır
- Zamanda sürdürülebilir bir kaynak türüdür
ATALIK TOHUM NASIL ANLAŞILIR?
Atalık tohumu idrak etmek için tohumu 3 kere ekmeniz gerekiyor. Atalık tohumun verdiği ürünler birbirinden değişik olabilir. Rengi ya da boyu değişik olabileceği için, ürüne bakarak idrak etmek zor olsa gerek. Bu yüzden ata tohumunu 3 kere ekerek her ekişten sonrasında ürünü denetim edip şeklinde ya da tadında herhangi bir bozukluk olup olmadığını denetim etmeniz gerekiyor. 3 kere ektikten sonrasında aynı kalitede ürün verebiliyorsa, o vakit elinizdeki tohum yerli tohumdur.
ATALIK TOHUMLAR NEDEN ÖNEMLİ?
Atalık tohumlar bulundukları iklime, toprağa ve coğrafyaya asırlar içinde uyum sağlar bununla beraber oldukca daha dayanıklı ve daha besleyici özelliklere haizdir.
Devletimizde son zamanlarda yaygın hale gelen GDO’lu yada hibrit tohumun kullanılması gıdada bağımlılığa ve açlığa niçin olabilir. Bu yüzden atalık tohumları kullanmak oldukca önemlidir. Eğer atalık tohumlar kullanılmazsa dirençli ve besleyici gen kaynakları kaybedilir.
Atalık tohumdan üretilmiş bir domatesteki magnezyum oranı hibrit tohum kullanılarak üretilmiş dokuz tane domatesteki magnezyuma denk gelmektedir.
Ek olarak, atalık tohumlar tabiat ve biyolojik çeşitlilik için elzemdir. Bulundukları bölgenin tabiat koşullarına uyum elde eden atalık tohumların kuşaktan kuşağa aktarılması ve çoğaltılması biyolojik çeşitliliğin sağlanması için bir zorunluluktur.