En korkulan hastalıkların başında gelen alzheimer, ihmal edildiğinde ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor. Genellikle ileri yaşlarda görülen alzheimer ilk belirtisini hafıza problemleriyle gösteriyor. Alzheimer, beyindeki sinir hücrelerinin hasarı sonucu meydana geldiği için ilerlemeden mutlaka tedaviye başlanması gerekiyor. Yapılan son çalışmalar, alzheimer hastalığını önleyen ve beyni güçlendiren besinleri ortaya çıkardı. İşte alzheimer hastalığını önleyen besinler…
Alzheimer hastalığı, ilerleyici bir beyin hastalığıdır ve en yaygın demans türüdür. Genellikle ileri yaşlarda ortaya çıkar, hafıza kaybı, bilişsel yeteneklerin azalması ve davranış değişiklikleri gibi belirtilerle karakterizedir. Alzheimer hastalığı, beyindeki sinir hücrelerinin zamanla hasar görmesi ve ölmesi sonucunda ortaya çıkar.
Alzheimer hastalığının en önemli belirtisi, özellikle yeni bilgileri hatırlama ve anlama, zihinsel odaklanma, dil becerileri ve karar verme gibi bilişsel yeteneklerin azalmasıdır. Hastalar, başlangıçta küçük detayları unutma veya isimleri hatırlayamama gibi hafıza sorunları yaşayabilir. Hastalık ilerledikçe, kişilik ve davranış değişiklikleri, karmaşık görevleri yerine getirmede zorluklar, kaybolma veya yönelme güçlüğü gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
Alzheimer hastalığının kesin nedeni henüz tam olarak anlaşılamamıştır, ancak genetik faktörler, yaşlanma, beyindeki protein birikimi (amyloid plağının ve nörofibriler demetlerin oluşumu) ve nöronal iltihaplanma gibi faktörlerin hastalığın gelişiminde rol oynadığı düşünülmektedir.
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ:
Somon, uskumru, sardalye gibi yağlı balıklar, ceviz, chia tohumu, keten tohumu gibi besinler omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3 yağ asitleri beyin sağlığı için önemlidir ve Alzheimer riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
MEYVE VE SEBZELER:
Yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen renkli meyve ve sebzeler, beyin sağlığı için önemli besin maddelerini sağlar. Özellikle brokoli, ıspanak, turunçgiller, böğürtlen, yaban mersini, havuç gibi besinler tüketebilirsiniz.
KURUYEMİŞLER:
Fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler, beyin sağlığı için faydalı olan E vitamini ve omega-3 yağ asitlerini içerir. Ara öğünlerde veya salatalarınızda kuruyemişleri tercih edebilirsiniz.
YEŞİL ÇAY:
Yeşil çay, antioksidanlarla doludur ve beyin sağlığını destekler. Düzenli olarak yeşil çay tüketmek, alzheimer riskini azaltmada yardımcı olabilir.
ZEYTİNYAĞI:
Zeytinyağı, sağlıklı yağlar içerir ve beyin sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Yemeklerinize zeytinyağı ekleyerek veya salata soslarında kullanarak tüketebilirsiniz.
B VİTAMİNİ:
B vitamini kompleksi, beyin sağlığı için önemlidir. Özellikle B12 vitamini eksikliği Alzheimer hastalığı ile ilişkilendirilmiştir. Balık, süt ürünleri, yumurta, karaciğer gibi besinler B vitaminleri açısından zengindir.
KURKUMİN:
Kurkumin, zerdeçalın aktif bileşenidir ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Araştırmalar, kurkuminin beyin sağlığını destekleyebileceğini ve alzheimer riskini azaltabileceğini göstermiştir. Yemeklerde zerdeçal kullanarak veya uzmanınıza danışıp takviye formunda kurkumin alabilirsiniz.
ANTİOKSİDANLAR:
Antioksidan açısından zengin besinler, beyin hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabilir. Bu nedenle, çilek, ahududu, kuşburnu bıol bol tüketilmelidir.
KAKAO:
Alzheimer hastalığıyla ilişkili bazı araştırmalar, kakao ve kakao içeren ürünlerin beyin sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahip olabileceğini öne sürmektedir. Kakao, doğal olarak antioksidanlar, flavonoidler ve polifenoller gibi biyoaktif bileşikler içeren bir bitki kaynağıdır. Bu bileşiklerin, beyin hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyabileceği ve beyin fonksiyonunu iyileştirebileceği düşünülmektedir.