Yumurta, gıda kıymeti oldukça yüksek bir besindir. Sadece kokusu bir çok insanoğlunun hoşuna gitmeyebilir. Kullanım alanı bu kadar fazla olan bu yumurtanın en rahatsız eden problemi meydana getirilen yemeklerde çıkan yumurta kokusudur. Peki yumurta kokusu iyi mi giderilir? “Yasemin.com” ekibi olarak etrafa dağılmış bir yumurtanın yada yumurta yedikten sonrasında kokusunun eşyalara sinmesi ile ilgili sizlere tavsiye sunuyoruz.
Yumurta oldukça mühim bir protein deposu olmasının yanı sıra uzun süre tok tutma özelliğine de haiz en sıhhatli besinler içinde içeriyor. Yumurta bununla birlikte girmiş olduğu tüm yemeklerin tadını güzelleştiren, kıvam verici özelliği ile başta tatlılar başta birçok tarifin de olmazsa olmaz ana malzemelerinden biridir. Bu yüzden kahvaltılarda, keklerde, terbiyeli yemeklerde, çorbalarda ve daha birçok üründe yumurtayı görebilirsiniz. Tatlılarınızın içinde kullandığınız, haşlamak istediğiniz ya da yemeklerin içine koyduğunuz yumurtaların kokma sebeplerinden bir tanesi kullandığınız yumurtanın bayat olması ve yeterince taze olmamasındır. Yumurta tazeliğini kaybettikçe rengi farklılaşır, kokusu da ağırlaşır. Bayat ve kullanılamayacak hale gelmiş yumurta ise oldukça fena kokar. Bu yüzden kullandığınız yumurtaların bayat olmamasına bilhassa itina göstermelisiniz. Yumurtalarınız tazeyse bu kokunun olma ihtimalini en aza indirmiş olmuş olursunuz. Yumurtanın kokmasına yol açan bazı nedenler vardır. Çürük olması yada taze olmaması ile ilgili olabilir. Her yumurta kokuyor diye bir genelleme olmayacağı bir yerde kalıntısı kalan her şey şeklinde yumurtanın da kokması beklenir bir durumdur.
İşte, yumurta kokusunun iyi mi çıkacağına dair bilgiler…
– Yumurtalar fazla pişirildikleri vakit koku ortaya çıkarırlar. Ne kadar oldukça pişirilirse koku o denli fazla olur. Bu yüzden yumurtayı haşlamayı istiyorsanız kaynar suyun içinde bekleterek pişirebilirsiniz.
– Soğuk su, yumurta kokusuna pozitif yönde etkili gösterir. Pişmiş olan yumurtayı soğuk suyun altında ne kadar oldukça tutarsanız, kokusunun giderilmesi de o denli acele olur.
– Kırılmış yumurtanın olduğu olan odanın kapısını kapatıp öteki odalara yayılmasına engel olunuz. Hemen sonra pencereleri açınız. Odanın her köşesine minik kap koyunuz. Her kabın içine bir miktar karbonat ekleyiniz ve belli bir süre bekleyiniz. Karbonatın koku emme özelliği ile odadaki yumurta kokusunu giderebilirsiniz.
– Odanın her köşesine bir miktar kum serpiniz ve bekleyiniz. Kum odadaki yumurta kokusunu belli bir süre çekecektir. Koku kaybolduktan sonrasında elektrikli süpürge ile süpürebilir arkasından parfümlü yer deterjanı ile bölgeleri silebilirsiniz.
İşte bu kadar…