Ender malum nebat çaylarından önde gelen enginar yaprağı çayı kuvvetli bir antioksidandır. Mor, yeşil ve mavi tonlarda olan bu yapraklar bilhassa nikotinin vücuda verdiği ziyanı azalmada birebir yarar sağlar. Günde bir kere o da yemekten sonrasında tüketilmesi gerekir. Enginar yaprağı çayının yararları nedir? Enginar yaprağı çayı iyi mi yapılır?
Papatya ailesine ilişkin olan enginar, tohumdan üretilen bir besindir. Oldukça su isteyen bu gıda devletimizde Marmara bölgesinde yetiştirilir. İçeriğinde kuvvetli mineral ve vitamin barındıran enginar bilhassa kışın sonu ilkbaharın başlarında tüketilir. Kapak şeklinde olan enginarın yaprakları da kendisi kadar faydalıdır. Sebze kısmı yemeklerde kullanılan enginarın yaprakları kaynatılıp elde edilmiş çay alternatif tıpta kullanılır. Sebze kısmı etli olan enginar, tüp şeklinde yukarı doğru çıkan yaprakları vardır. Yaprakları muhteviyatında antioksidan maddeler barındırır. Bilhassa mor ve mavi renkli olduklarında daha çok tercih edilir.
ENGİNAR YAPRAĞI ÇAYI NASIL YAPILIR?
Enginar yaprakları ilkin güneşte kurutulur. Sonrasında ufalanarak çay formuna getirilir. Sonrasında bir su bardağı suya bir çay kaşığı kadar enginar yaprağı tozu ilave edin. Bir kapta ortalama 6 dakika kaynatın. Bazı uzmanlar sıcak suyun içine ekleyip demlenmesini de önerir. Süzüldükten sonrasında tüketebilirsiniz. Aşırı tüketilmesi böbrek fonksiyonlarını bozar. Bu yüzden akşam yemeğinden sonrasında bir bardak tüketilmesi tavsiye edilir.
ENGİNAR YAPRAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
– Nikotinin vücutta bıraktığı hasar oldukça zararlıdır. İleri yaşlarda ciddi hastalıklara neden olan nikotini önlemek için alternatif tıp uzmanları enginar çayını önerir.
– Karaciğer vücudun en mühim yaşamsal organlarından biridir. Toksin atmaya destek olan karaciğerin fonksiyonlarını geliştirmek için ek bir desteğe gereksinim vardır. Biriken toksinleri idrar kanalıyla atan karaciğerin güçlenmesi için enginar çayı tavsiye edilir.
– Enginar yaprağı çayı bununla birlikte kas ve kemik sistemini kuvvetlendirir. Bilhassa kas ve kemik dokularını güçlendiren enginar yaprağı çayı ileri yaşlarda görülme ihtimali olan kemik erimesinin önüne geçer.
– Antibakeriyel ve antioksidan mineraller yardımıyla bağışıklık siteminin ihtiyacını karşılar. Bağışıklığı güçlendirerek vücut fonksiyonlarının sıhhatli işlemesini sağlar.
– Uyarıcı etken olan enginar yaprağı çayı sinir sistemini yeniler. Ölçülü tüketildiğinde beyin gelişimini destekleyerek ileri yaşlarda bellek problemlerinin yaşanma riskini azaltır. Sinirleri işlevselliğini artırarak depresyon ve stresi azaltır.
– Sindirim sisteminin en mühim organı olan bağışıklığın işlevselliğini artırarak gıda atıklarının birikmesini ve kabızlığın yaşanmasını önler. Kilo vermek ve formda kalmak isteyenler için ideal bir nebat çayıdır.
– Kandaki fena kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar hastalıklarının yaşanma riskini azaltır.